Voor veel leden van Slow Food zou het wel het hele jaar Kerstmis mogen zijn: samen eten, verhalen delen, nadenken over het menu, zoeken naar kwalitatief goede ingrediënten, lang tafelen. Gelukkig doen steeds meer mensen hun kerstboodschappen direct bij de boer. Kranten en tijdschriften staan bol van de biologische, vegetarische en Nederlandse kerstmenu’s. We vragen ons af of […]